Chez BHCR, nous vous accompagnons vers une consommation de café plus responsable, en adoptant un art de vivre « slow life ». Voilà pourquoi nous vous proposons des équipements qui vous permettent de réellement prendre le temps avec une préparation “à la mano”. On en discute ?

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Bel Horizon Coffee Roasters est un atelier français (cocorico), spécialisé dans la torréfaction de cafés de spécialité.

Parce que les rapports humains et durables font partie de notre ADN, nous accompagnons nos clients vers une consommation responsable et éthique du café. Ce sont ces mêmes valeurs que nous appliquons à la torréfaction de nos cafés de terroirs.
Nous mettons un point d’honneur – rien que ça – à sélectionner des cafés d’exception. Dans cette optique, nous nous assurons que nos producteurs puissent travailler dans des conditions dignes et confortables. Nous avons donc établi un circuit court se résumant à un producteur, un torréfacteur…Et une tasse de café !
La chaîne est maîtrisée afin que traçabilité, transparence et qualité soient au rendez-vous. Un trio gagnant en somme.
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La chaîne est maîtrisée afin que traçabilité, transparence et qualité soient au rendez-vous. Un trio gagnant en somme.
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Un café de spécialité chez Bel Horizon Coffee : ça veut dire quoi ?

Nos cafés proviennent des variétés d’Arabica les plus nobles. A chacune de nos torréfactions, nous avons à cœur de créer des profils aromatiques uniques en prenant en compte l’origine du produit, le profil du grain (humidité, densité…) et les méthodes post-récolte (café nature, lavé…). Bref, nous passons TOUT au peigne fin pour vous apporter un produit hors des sentiers battus.
Chacun de nos cafés transmet un message et une histoire qui lui sont propres, en fonction de son identité, de son terroir et de ses origines. Vous retrouverez cette singularité au cœur même de votre tasse, avec des parfums alliant l’équilibre des saveurs et une vaste palette aromatique. Voyage des sens en perspective…
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Lors de la torréfaction de nos cafés de terroir outrageusement savoureux, nous appliquons un cahier des charges des plus tatillons. Au-delà de la qualité même de nos grains de café verts (soit le grain avant torréfaction), la relation que nous établissons avec nos producteurs est primordiale chez Bel Horizon. Être durable, ça n’est pas seulement produire de façon écologique, c’est aussi élaborer des liens solides et humains, avec des conditions de travail dignes.
L’un des volets phares de notre démarche est celui d’un commerce équitable. Autrement dit : payer nos fermiers à un prix juste, loin des prix bas pratiqués (bien trop souvent) au sein de l’industrie agro-alimentaire. Notre combat se traduit en deux actions : faire en sorte que les revenus issus de cette filière soient distribués de façon légitime et que les modes de production soient les plus durables possible, afin de rendre la culture de café plus attractive pour nos futures générations.

Vous êtes un professionnel ?

Parce que nous avons la conviction que le café ennoblit un repas, nous mettons à la disposition des cafés de spécialité 100% sur-mesure ! Il est important pour nous de vous proposer un profil aromatique qui convienne à votre ADN et non l’inverse.


C’est la raison pour laquelle nous invitons l’ensemble de nos clients à venir essayer nos cafés au sein de notre atelier. Nous vous proposons des cafés et leur torréfactions associées en fonction des papilles de chacun, afin de répondre aux besoins de votre établissement de la façon la plus personnalisée qu’il soit.
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La visée dans tout ça ? Vous permettre de construire des relations durables avec vos collaborateurs ou clients en leur proposant un café unique, dont les arômes racontent mille et une histoires...

Nous vous garantissons :

· Une qualité constante
· Un approvisionnement fiable et régulier pour que vous puissiez mettre du bon café fraîchement torréfié à la disposition de vos équipes ou vos clients, quel que soit le moment !
· Une assistance et des conseils à chaque instant

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